7月23日ごろからの暑さがいちばん厳しい時節

快晴が続き、気温が上がり続け、蒸し暑く大雨が降る時季。この前後から”夏の土用”に入り、暑さで消耗した体に精力をつけようと、鰻を食べる習慣があります。猛暑期に相手の健康を気遣う挨拶状である「暑中見舞い」も届くころ。夏バテの原因は重要な栄養素であるカリウムの不足とも言われています。体内でカリウムが不足すると、脱力感やだるさが出ることも。水分補給はもちろん、鰻のようなカリウムの豊富な食材を摂ることが必要です。

(有)日本漢方医薬研究所　中川

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クスリになる食べもの「イライラする」

栄養バランスがくずれるとイライラしやすくなります。心の安定と密接なビタミンＢ1やカルシウムを意識して摂取しましょう.

①玉ねぎ
玉ねぎには、硫化アリルやビタミンＢ1、カルシウムなどイライラに効果的は成分がたくさん含まれています。
②豚肉
ビタミンＢ1が不足すると、集中力がなくなり、イライラしてきます。豚肉にはそのビタミンＢ1が豊富にふくまれているので、イライラにとても有効です。
③セロリ
ヨーロッパでは古くから薬用として用いられてきたセロリ。特有の香り成分が精神を安定させ、イライラを抑える働きがあります。

クスリになる食べもの「不眠」

寝つきが悪い、眠りが浅いという症状は、日中の活動時間にも影響をおよぼします。慢性化させず、安眠を得るためには食べものにも気を配ることが大切です。

①豆乳
安眠をうながす必須アミノ酸のトリプトファンが多く含まれているので、不眠に有効です。豆腐など大豆製品に共通して言える効果です。

②牛乳・チーズ
牛乳やチーズに含まれるトリプトファンが睡眠を安定させるセロトニンの合成を高めます。さらに、カルシウムが緊張をときほぐし、神経をしずめて、安眠につなげます。

ＭＥＭＯ　眠れない夜のホットドリンク
カップに豆乳（または牛乳）を入れ、レンジで温めます。黒糖（またはハチミツ）を加えて、よくまぜます。
※黒糖やハチミツも安眠に効果的！！

日本漢方医薬研究所　担当：中川

化粧品原料「月桃」

自社農園で栽培中の月桃の葉を収穫しました。とてもきれいな葉です。
優しいイメージの化粧品に生まれ変わる？
まずは収穫♬

麻黄（マオウ）

麻黄　マオウ科

わずかににおいがあり、味は渋くてわずかに苦く、やや麻痺性である。古いものが良品とされる6種類の生薬を『六陳』と呼び、麻黄はその一種である。徳島県出身の長井長義は、マオウからエフェドリン抽出に成功し、多くの喘息患者の苦痛を取り除くことになった。
麻黄は弊社製造の『ワンダーエース』にも配合されています。

日本漢方医薬研究所　川池