「鳴門ワイワイYEG」（鳴門商工会議所）収録しました。

金柑は、昔からのどに良いといわれていますが、
ほかにもいっぱいおすすめの効能あります。

• 咳、喉の痛みの緩和
  金柑には、風邪で痛んだ喉や鼻の回復をサポートし、粘膜を強くする栄養が豊富。
  適度に継続して摂ることで、寒さや細菌への免疫力を向上させる効能が期待できる。
• 美容効果
  肌の組織を作るタンパク質の一種「コラーゲン」を作る際には、たくさんのビタミンCが必要です。肌や粘膜の荒れが気になる人は、定期的にビタミンCが豊富な金柑を食べて、健康な皮膚の形成に。
• ヒーリング効果
  柑橘系の芳香成分には、蓄積されたストレスを軽減させ、気持ちを落ち着かせる働きがあるとされています。
• 血流の改善
  金柑の皮には、ヘスペリジンという成分が多く含まれていて、
  ・血管を縮め高血圧の原因となる、活性酸素を抑えるビタミンCの吸収を助ける
  ・しなやかなで強い血管を保ち、毛細血管への血行を促進する
  ・血中悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールの数値を安定させる
  という効果が期待されてます。
• 腸内環境の改善
  金柑の皮やスジの部分には、食物繊維が豊富。食物繊維には、体内の有害物質にくっつき排泄する働きもあるので、デトックス効果があるとされています。

消化不良や神経性など、胃が不調や痛みをうったえる原因はさまざま。刺激物や暴飲暴食を避け、胃の働きを助ける食べ物をとりましょう。

①大根
アミラーゼなどの消化酵素が胃腸の働きを助けます。消化を促進させる作用もあるので、胃の調子を整える最適な食べ物です。
②キャベツ
キャベツから発見された、キャベジンとも呼ばれるビタミンＵは、胃粘膜の新陳代謝をうながし、胃腸の働きを助ける作用があります。胃炎の回復にも効果を発揮します。
③アロエ
ムチンなどの成分が胃壁を保護し、抗潰瘍（こうかいよう）作用で胃潰瘍（いかいよう）や痛み、もたれなどの症状を解消します。

ＭＥＭＯ：アロエは体を冷やすので、月経中や妊娠中の摂取は避けましょう。

日本漢方医薬研究所　　担当：中川