薬膳料理は、その目的によって「食養」と「食療」の二つに分けられます。食養は病気を予防するために、季節に応じた滋養強壮効果のある素材を摂取して体の各内臓を養い、不老長寿や老化防止をはかるものです。一方、食療は病気にかかってしまった場合に、崩れた体の陰と陽のバランスを整えて病気を治していきます。奥が深い～。

関連記事

咳・痰の改善「神秘湯」

神秘湯

ワンポイント：咳、喘息に。

<適応>
体力中等度あるいはそれ以上で、咳、喘鳴、息苦しさがあり、痰が少ないものの小児喘息、気管支喘息、気管支炎に用いられるが、胃腸の弱い、発汗傾向の著しい人等には不向きとされる。

(有)日本漢方医薬研究所

思いやり…。

高校の同級生が片方のお乳を切除したことを先日知りました。是非、多くの地域でこのような情報提供に取り組んでいただきたいと思います。

薬草「ボルトジンユ」の株分け　

糖尿病や高血圧などの生活習慣病に悩まされている方にお勧めのボルトジンユという植物をご存知でしょうか？鉢植えで育てていましたが、地植えしても大丈夫くらい成長したので少し株分けしてみることに…。自社薬草園で栽培→販売まで今しばらくお待ちください。鳴門北灘の地でたくさんの薬草を栽培中♪

クスリになる食べもの「貧血・めまい」

貧血やめまいの原因の多くは、鉄分・栄養不足によるもの。朝食抜きや偏食によってバランスをくずした食生活を見直しましょう。

①ホウレン草
豊富な鉄分と、鉄分の吸収率を高めるビタミンＣの両方を含んでいるホウレン草は、貧血やめまいに効果的な野菜です。

②ビジキ・青のり
ヒジキや青のりなどの海産物にも豊富な鉄分が含まれています。乾物を上手に使って毎日の食事に取り入れましょう。

③プルーン
鉄分をはじめとするミネラルを豊富に含んでいます。生のものよりも乾燥させたドライプルーンの方が鉄分を多く含みます。

ＭＥＭＯ：ドライプルーンやジュース・液体ｴｷｽなど、プルーンにはさまざまな加工品があります。常備しておいて、毎日続けて摂取しましょう。

日本漢方医薬研究所　　担当：中川

Recipe様の「ジンジャービーバーム」

かっこいい！素敵なバームが出来ました。（弊社OEM化粧品）
Recipe代表の久保田様の想いがギュッとつまっています。ネットで購入できます。
http://recipebynaomi.com/
　

 

二十四節気「立冬」

１１月７日ごろからの冬の気配が漂う時節

日が短くなり、北国では冬の気配に包まれるころ。南国では晩秋です。時雨の時季でもあり寒冷地では大地が固く凍り始めます。体は冬の寒さに備え、温まろうとするため、脂っこいコッテリしたものが食べたくなります。この時季からは体の芯から温まる根菜類などの食材を意識してたっぷり摂ること。野菜は里いも、ごぼう、人参、しいたけ、れんこん、山いもなどが旬です。魚介類なら栄養豊富なホタテ貝や牡蠣、果物は柿が美味しくなる季節です。

(有)日本漢方医薬研究所